2019.11.22本焼焼成 今朝6時からあぶり焚きが始まりました。 下の焚口から火入れをし徐々に火度を上げ焼成します。 薪窯の温度が900度から1000度に達したところで、攻め焚きに移ります。(上の焚口) ■写真 : あぶり焚きは約20時間